วันอังคารที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2568 นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนเซนต์โยเซฟศรีเพชรบูรณ์ เข้าร่วมกิจกรรมเรียนรู้จากครูภูมิปัญญา โดยได้รับความรู้จากวิทยากรคุณสิทธิพงษ์ ม่วงดี และคณะ จากหน่วยงานวิสาหกิจชุมชนอำเภอเมืองเพชรบูรณ์
กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นที่ห้องประชุมเทเรซา โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมความรู้ด้านภูมิปัญญาและวัฒนธรรมพื้นบ้านให้แก่นักเรียน พร้อมสร้างทักษะการคิดวิเคราะห์และการทำงานร่วมกัน
นักเรียนเรียนรู้การทำกล้วยแปลงร่างไส้มะขาม
นักเรียนได้รับความรู้เกี่ยวกับวิธีการทำกล้วยแปลงร่างไส้มะขาม ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชุมชนในพื้นที่
- การเตรียมวัตถุดิบและเครื่องใช้
- ขั้นตอนการทำกล้วยแปลงร่างไส้มะขาม
- การแช่แข็งเพื่อคงคุณภาพอาหาร
อ่านข่าวกิจกรรมอื่นๆ: กิจกรรม – โรงเรียนเซนต์โยเซฟศรีเพชรบูรณ์